喝伏茶、曬伏姜、吃荔枝，過(guò)大暑

《月令七十二候集解》中說(shuō):”暑, 熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！逼錃夂蛱卣魇?“斗指丙為大暑， 斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名日大暑?！贝笫罟潥庹怠叭臁崩锏摹爸蟹鼻昂?，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農作物生長(cháng)最快，同時(shí)，很多地區的旱、澇、風(fēng)災等各種氣象災害也最為頻繁。

一年三伏天，驕艷七月，最熱不過(guò)大暑。大暑是二十四節氣之一，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。

喝伏茶

伏茶，指的是在三伏天喝的茶，它的配料多種多樣，有的是以茯苓皮、大麩皮等健脾配方燒煮而成，有的則是以金銀花、夏枯草、甘草等中草藥煮成的茶水。因為在大暑這個(gè)節氣，天氣炎熱，人處于這種環(huán)境下，很容易出現中暑或者上火的癥狀，所以早時(shí)有人就會(huì )在路邊擺攤煮一些茶水，供過(guò)路的人群飲用，這樣可以緩解預防中暑，長(cháng)此以往，在大暑喝伏茶就成為了一種習俗流傳了下來(lái)。

曬伏姜    

伏姜，源自山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì )把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。

燒伏香   

伏香，大暑節氣氣溫最高，農作物生長(cháng)最快，大部分地區的旱、澇、風(fēng)災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重;因此百姓燒香祈福，祈求風(fēng)調雨順，百谷豐登；還有一種說(shuō)法接近于中醫的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。

吃荔枝    

民間傳說(shuō)大暑這一天吃荔枝，營(yíng)養價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補。